做法：洗净宰好鲫(jì )鱼，洗净淮(huái )山和薏米。用清水把陈(chén )皮(pí )泡软(ruǎn )，拍(pāi )裂(liè )一小块姜(jiāng )，热锅(guō )，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六(liù )成(chéng )热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里(lǐ )的清(qīng )水(shuǐ )，放(fàng )入煎(jiān )煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个(gè )半(bàn )小(xiǎo )时，下盐调味即(jí )可品尝。
赵杰 (台湾演员)余俪徐少强吴春怡
Abhishek Andrews
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高瀬智章 副：岩崎将大 黒木美幸
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